Goujon

GOUJON s. m. (lat. gobio). Ichtiologie – genre de cyprinoïdes, voisin de la tanche et comprenant plusieurs espèces de poissons d’eau douce. Le goujon ordinaire (gobio fluviatilis) est un petit poisson blanc qu’on prend ordinairement à la ligne. Sa chair est très estimée ; il se trouve dans toutes nos eaux claires peu profondes. Sa taille est de 15 à 20 cm. Sa nourriture consiste en vers, en insectes aquatiques, en larves, en petits mollusques, etc.
— Faire avaler le goujon a quelqu’un, faire tomber quelqu’un dans un piège ; ou lui faire croire, par plaisanterie, par malice, une chose qui n’est pas.
— Arts mécaniques. Cheville de fer qui sert à lier les pièces de certains ouvrages, de certaines machines : assembler des planches avec des goujons.
 
Extrait du Dictionnaire encyclopédique Trousset, 1886 – 1891.